RECETAS DE ¨BUEN PROVECHO"

MONTADITO DE "PRINGÁ" 

COMENSALES

Para 3 personas.-

INGREDIENTES

• Sobras de carne de cocido (jamón y pollo).
• Sobras de churrasco a la plancha.
• 1/2 barra de pan del día anterior.
• Aceite de oliva del Bajo Aragón.
• Pimentón de la vera.

ELABORACIÓN

Se desmenuza la carne del cocido.

Se corta en trozos muy pequeños el churrasco a la plancha que había quedado de otro día.

Se mezcla la carne del cocido y el churrasco.

Con un tenedor aplastamos muy bien las carnes.

Se añade a la mezcla aceite de oliva y pimentón de la vera al gusto.

Se calienta el picadillo de carne en el microondas.
Se tuesta el pan y se le echa un chorro de aceite de oliva.
Untamos la mezcla de carnes en el pan tostado.

Aquí tenemos unos "deliciosos montaditos" aunque no son de Sevilla.