¿QUÉ COMIMOS AYER?

CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas

DESAYUNO	Hora: 08:00 h  Lugar: casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:       1 kiwi       1 vaso de café con leche 250 ml 4 galletas tipo María Aceites y grasas (tipo): Azúcar: 1 cucharada de azúcar
COMIDA	Hora: 14:15 horas  Lugar:  casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: 1         Plato de lentejas cocidas (lentejas, ajo, laurel, cebolla, puerro y zanahoria) 1 cazo y 1/2 Rodaja de merluza a la plancha Postre: 3 mandarinas Bebidas: 2 vasos de agua 1/2 litro Pan: Aceite (tipo): Oliva (1 gota de aceite)
MERIENDA	Hora: 18:00 horas       Lugar: casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: Carne de Membrillo -(50 gramos)  –cocido (membrillo y ázucar) con queso (50 gramos)
CENA	Hora: 21:00 horas Lugar: casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario: 1 tomate con aceite y sal crudo. Tortilla de jamón (dos huevos y una loncha) cuajada en la sartén con un poco de aceite. Postre: 1 manzana Bebidas: 1 vaso de agua 250 ml. Pan: 1 rodaja. Aceite (tipo):Oliva (1 cucharada)
ENTRE HORAS	Hora: 11:30 horas    Lugar: trabajo Hora: por la tarde
Alimentos, cantidad y proceso culinario: 1 plátano Bebidas: 2 botellas de agua de 0,5 litro, 1 botella por la mañana y otra por la tarde.

  

APORTACIONES DE LOS FLAMENQUINES

URL   video https://www.youtube.com/watch?v=-oIJ2_QA4cM

ALIMENTOS Ingredientes:	GRUPO DE ALIMENTOS	NUTRIENTES
Ajo	Verduras y hortalizas	Vitamina C
Perejil	Verduras y hortalizas	Vitamina C
Sal		Vitaminas y minerales
Agua	Bebidas agua
Limón	Frutas y frutos secos	Vitaminas
Lomo	Carne y productos cárnicos	Proteínas, grasa, sodio
Jamón	Carne y productos cárnicos	Proteínas, grasa
Harina	Cereales y derivados	Hidratos de carbono
Huevo	Huevos	Proteína, colesterol, yodo, fósforo
Pan rallado	Cereales y derivados	Hidratos de carbono complejos, fibra, selenio y tiamina.
Aceite de oliva	Aceites y grasas	Lípidos y vitamina E

Fuentes de información consultadas:

Æ     Contenidos.-   ¿Qué es el alimento? ¿De qué me alimento?

                         ¿Qué tienen los alimentos?

Æ     Mercado saludables de alimentos.

Æ     Web.- alimentos.org

Presentación

Iniciamos el curso de Alimentación y Nutrición.
Así que empezaremos con una sencilla presentación:
Me llamo Inma, trabajo como profesora de Servicios a la Comunidad en educación especial.

Me gusta viajar, conocer otros sitios

 Escuchar música

Cocinar y también comer

y otras muchas cosas...